Ученые выяснили, что сыр с плесенью продлевает жизнь
В ходе длительных исследований ученые заключили, что сыр с плесенью способен замедлить процессы старения в человеческом организме, а также употребление данного продукта сможет продлить жизнь. Результатами проведенной научной работы специалисты поделились с профильным печатным изданием.
Все положительное воздействие оказывает вещество, которое образуется в плесени сыра - спермидин. Ученые провели свой эксперимент на лабораторных животных, которых поделили на две группы: грызуны из первой пили воду с добавлением данного вещества, вторая группа вела свой привычный образ жизни, ученые не вносили никаких корректив в их рацион. После определенного времени результаты эксперимента дали специалистам понять, что спермидин оказывает благотворное влияние на органы и системы, а также весь организм в целом. Показатели жизнедеятельности грызунов из первой группы красноречиво говорили об этом.
К тому же лабораторный анализ показал, что данное вещество оказывает благотворное влияние на регенеративную функцию, клетки восстанавливаются значительно быстрее. Ученые также отметили высокий абсорбирующий эффект после принятия спермидина, организм грызунов в рекордно низкие сроки очистился от токсинов и холестерина. Таким образом специалисты заключили, что подобный продукт способен не только омолодить организм, но и значительно продлить время его жизнедеятельности.
