Время готовить индейку: как в США отмечают День Благодарения

Сегодня американцы отмечают самый популярный семейный праздник.

День благодарения появился в далеком 1621 году английскими переселенцами в Северной Америке. Зимы стояли суровые, бесснежные и очень холодные, поэтому о будущем урожае можно было только мечтать. Над жителями нависала угроза голода, тогда местный губернатор Плимута, для поднятия морального духа решил учредить День Благодарения.

Праздник поддержали не только переселенцы из Старого Света, но и местные индейцы, благодаря которым колонисты и пережили зиму.

Статус государственного праздника в США День Благодарения обрел при Джордже Вашингтоне. С 1789 года неизменными остались традиции встречи праздника, Дня благодарения в Америке.

В этот день нужно обязательно пойти в церковь, а после праздничной службы собраться всей семьей за большим столом и поблагодарить Бога за дары. В День благодарения едой угощают малоимущих, бездомных, другими словами - всех тех, кому не так сильно повезло по жизни.

Сегодня по всем городам США устанавливаются специальные благодарственные столы, на которых расставлена еда. Любой желающий может подойти и совершенно бесплатно получить угощение.

Но самое главное украшение стола в День благодарения - бессменная индейка. Почему именно индейка, а не, скажем, курица, или свинья? Дело в том, что во время самого первого празднования, переселенцы-англичане вместе с индейцами сумели добыть к ужину именно эту дикую птичку. Отсюда и традиция, согласно которой на столе в День благодарения должна быть только индейка.

И наконец еще одна важная составляющая празднования Дня благодарения в США - торжественный парад, в котором участвуют все желающие, но при одном условии - должен быть выполнен строгий дресс-код, по которому костюмы должны соответствовать моде XVII века.

В этом 2016 году День благодарения в Америке наступит 24 ноября, но дата эта - плавающая и каждый год меняется, в зависимости от того, на какое число приходится последний четверг ноября.