В Чернигове определят лучшего повара школьной столовой
8 декабря КП "Школьное" Черниговского городского совета организует и проводит конкурс "Лучший по профессии" среди поваров столовых. В конкурсе примут участие повара, работающие в столовых КП "Школьное" горсовета.
Участников ожидают две задачи: приготовление комплексного обеда (стоимостью до 14 грн) и домашнее задание - приготовление блюда в банкетном оформлении с выделением вырезного сегмента.
Цель конкурса - содействие улучшению качества питания и обслуживания учащихся общеобразовательных учебных заведений путем повышения деловой квалификации поваров; совершенствование профессионального мастерства поваров, широкого обмена передовым опытом и применения передовых методов в работе, внедрению новых блюд и изделий; повышение качества приготовления блюд и культуры производства.
Жюри конкурса будет оценивать работы участников конкурса по 5-балльной шкале. Победителей будут определять по окончании конкурса в тот же день.
Место проведения конкурса: ОУЗ № 19, помещение столовой (ул. Мстиславская, 76).
Начало конкурса в 14.30.
Фото из Сети.
