Напиток из шиповника - рецепт

Среди полезных рецептов первое место занимают напитки из шиповника, содержащие колоссальные дозы витамина С - признанного помощника в борьбе с простудой. Готовится такой напиток быстрее и проще некуда, его удобно брать с собой в термосе и согреваться витаминным коктейлем даже вне дома.

Как приготовить напиток из сухого шиповника?

Если вы не успели заготовить плоды шиповника с лета, то их без проблем можно купить уже высушенными на любом рынке по вполне доступной цене, при этом для литровой порции напитка достаточно всего пары столовых ложек ягод.

Ингредиенты:

• вода - 1,1 л;
• лимон - по вкусу;
• шиповник сушеный - 10 ягод;
• мед - по вкусу.

Приготовление

1. Чтобы экстрагировать максимум пользы, аромата и вкуса из высушенных ягод, предварительно необходимо будет измельчить высушенный шиповник. Сделать это можно просто обернув ягоды тканью и хорошо постучав по ним скалкой.
2. Раздробленный шиповник заливают кипятком, накрывают и оставляют настояться до полного остывания жидкости.
3. Далее витаминный коктейль сдабривают медом и лимоном по вкусу.

Напиток из свежего шиповника - рецепт

Напитки из шиповника в домашних условиях можно делать и из свежих ягод, а также тех, что были заморожены и разморожены сразу перед приготовлением. Схема заваривания шиповника в обоих случая сходна и указана в нижеследующем рецепте.

Ингредиенты:

• вода - 1 л;
• лимон - по вкусу;
• шиповник - 1 щедрая горсть;
• мед - по вкусу.

Приготовление

1. В эмалированную посуду всыпают горсть свежих ягод и заливают их литром воды.
2. Посуду размещают над средним огнем, доводят воду до кипения и снимают кастрюлю, сразу же накрывая ее крышкой.
3. Отвару из шиповника дают настояться до полного охлаждения воды, а затем пьют просто так или предварительно дополнив медом и соком цитрусовых.

Как приготовить напиток из шиповника и боярышника - рецепт в термосе

Готовить полезный витаминный напиток и брать его с собой - отличная идея для тех, кто хочет согреться на работе или учебе. Еще лучше, если компанию сухому шиповнику составят не менее полезные высушенные ягоды боярышника.

Ингредиенты:

• шиповник - 10 ягод;
• боярышник - 10 ягод;
• вода - 1,2 л;
• лимонный сок, мед - по вкусу.

Приготовление

1. С вечера раздробите сушеные ягоды скалкой, предварительно завернув их в салфетку.
2. Пересыпьте ягоды в термос и залейте крутым кипятком.
3. Закройте термос и заваривайте напиток всю ночь, а утром процедите, при желании подогрейте, а также подсластите медом и соком лимона.