В Испании создали вино ярко-синего цвета (фото)
Основатели испанской компании Gik Blue решили, что на сегодняшний день существующего выбора вин недостаточно и произвели первое в мире ярко-синее вино.
Для изготовления Gik Blue, цветом сильно напоминающего жидкость для мытья стекол, используются красные и белые сорта винограда в сочетании с природными красителями и ароматизаторами: антоцианином, получаемым из кожицы красного винограда, и пищевым красителем индигокармином. Ко всему этому добавляют подсластители. Говорят, что получившийся напиток по вкусу напоминает нечто среднее между сладким вином, коктейлем и водой с сиропом.
