Археологи выяснили, что древние люди ели сырое мясо
По мнению археологов Йоркского университета, древние предки людей, жившие 1,2 миллиона лет назад, не использовали огонь для приготовления пищи. Ученые исследовали зубной налет одного из видов гоминидов плейстоценовой эпохи и выяснили, что они ели сырое мясо.
В статье, опубликованной в немецком журнале Naturwissenschaften, ученые представили свои выводы проведенного исследования. Сняв с зубов налет и сделав анализ мельчайших ископаемых останков, археологи нашли следы живой ткани, фрагменты насекомых, сосновую пыльцу и гранулы крахмала. Признаков того, что пища, которую ели люди 1,2 миллиона лет назад, проходила термическую обработку, не выявлено.
Вывод таков, когда наши предки покидали Африку и мигрировали в Европу, огнем пользоваться они еще не умели. Дошли до пользования огнем в целях приготовления пищи намного позже, чем 1,2 миллиона лет назад, довольствуясь сырым мясом. Научные изыскания предполагают, что прогресс с использованием огня помог человеку рациональнее тратить энергию. На пищеварение уходило меньше времени, благодаря термической обработке, что существенно помогло развивать мозговую активность и эволюционировать.
