Украинцы стали есть больше деликатесов и прошли "дно" кризиса, - Госстат
Данные Госстата и таможни свидетельствуют о том, что "дно" кризиса уже позади. На столы украинцев стали возвращаться импортные сыры, фрукты и рыба, сообщает "Деловая столица" со ссылкой на данные Государственной службы статистики.
Увеличение реальных доходов на 5,6% при росте зарплаты на 18% и подорожании продуктов питания на 12% позволило украинцам меньше экономить на еде.
Больше дорогих продуктов и импортных деликатесов
За 11 месяцев 2016 года жители Украины съели 207 тыс. тонн импортной мороженой рыбы - на 26% больше, нежели в 2015 году. Импорт более дорогого рыбного филе вырос вообще на 82%, а раков - в 1,5 раза.
Экзотика снова в моде
Особенно заметно отступление кризиса на потреблении экзотических фруктов.
Причина - в период кризиса киевляне, не говоря уже о жителях провинции, перешли на сезонное потребление овощей и перестали покупать раннюю египетскую картошку или израильскую морковь. В нынешнем году кризис начал отступать, а привычка к потреблению овощей вне сезона вернулась вместе с импортными помидорами и огурцами в новогодних салатах.
Особенно заметно отступление кризиса на потреблении экзотических фруктов. Тут свою роль также сыграло общемировое падение цен на продукты питания и снятие части валютных ограничений для импортеров. Потребление бананов выросло на 33%, а цена упала с 852 до 708 долларов за тонну, ананасов с финиками ввезли на 66% больше, а их цена снизилась на 200 долларов за тонну (на 15%). Также подешевели цитрусовые - с 908 до 709 долларов за тонну, при росте импорта на 26%, до 211 тыс. т. Винограда ввезли в 1,9 раза больше - 48 тыс. т при цене на треть меньше (757 долларов за тонну). Аналогичные показатели и у абрикосов и персиков - рост импорта более чем в 1,5 раза при снижении цены на треть.
На столы вернулись молочка, сахар и вино
Бедняки наконец-то смогли купить себе что-то молочное - выросло потребление дешевого сыра и маргарина, а вместе с ним и импорт пальмового масла увеличился на 40%, до 173 тыс. т. Стали есть и больше сладкого - импорт сахара из тростника вырос в 30 раз, а Украина стала нетто-импортером патоки - собственного производства стало не хватать.
Еще один показатель роста благосостояния - потребление вина, импорт которого вырос вдвое, до 47,5 тыс. т. Да и табачные фабрики, несмотря на повышение акциза, ввезли на четверть больше сырья для сигарет.
В чем причины?
За 2014-2015 гг. потребление в натуральном исчислении снизилось практически на четверть, а в прифронтовых регионах Донбасса иногда на порядок - там люди были зачастую на грани голода. В текущем году снижение потребления сменилось ростом. Пока это 3%, но в следующем году эти показатели будут в разы больше.
Во-первых, в целом преодолен банковский кризис - за последние два года импортеры и продавцы продуктов питания потеряли десятки миллиардов гривень на своих счетах в банках-банкротах. Из-за этого сотни компаний были вынуждены уйти с рынка - сейчас их место заняли конкуренты, которые сумели восстановить оборотный капитал. В результате как импортеры, так и дистрибьюторы получили возможность закупать товары на более выгодных условиях и предоставлять более длительные рассрочки ритейлу. Итог - снижение маржи и уменьшение темпов роста цен.
Во-вторых, НБУ отменил целый ряд валютных ограничений - доллары под импортный контракт можно купить быстрее и дешевле, да и сам курс стабилизировался. Как результат у импортеров уже нет необходимости перестраховываться с валютными рисками, чтобы не попасть при скачке курса.
В-третьих, логистические компании сумели адаптироваться к потери российского рынка, войне на Донбассе и аннексии Крыма. Убытки зафиксированы и списаны, часть компаний ушли с рынка, а более успешные конкуренты сумели восполнить оборотный капитал. Итог - снижение стоимости доставки, перевозки и хранения, что позитивно сказывается на снижении маржи дистрибьюторов и ритейлеров.
В-четвертых, произошло возобновление торгового и банковского кредитования торговых операций. В 2014 г. в условиях войны многие иностранные компании закрыли или резко снизили лимиты на торговое кредитование своих украинских партнеров. То есть если польские импортер омаров мог претендовать на отсрочку платежа в полгода, российские в три месяца, то украинский импортер был вынужден давать предоплату.
Сейчас большинство поставщиков сняли ограничения - отечественные импортеры возвращаются к докризисным условиям сотрудничества, что позволяет им снизить маржу и, как итог, цену на прилавке.
Прогнозы на будущее
Потребление продуктов украинцами в следующем году вырастет еще на 5-10%.
Аналогичная ситуация и с торговым кредитованием банков - эффективная ставка кредитования за год снизилась почти на 5% пункта, что позитивно сказалось и на цене товаров, и на показателях инфляции.
Если в следующем году все четыре тенденции продолжатся, объемы торгового финансирования будут расти, ставки кредитования снижаться, валютные ограничения сниматься, то в результате импортеры, дистрибьюторы и ритейл смогут продолжить снижение свой маржи. Итог - потребление продуктов украинцами в следующем году вырастет на 5-10%.
