Ученые раскрыли настоящие причины возникновения кариеса

Ученые обнаружили, что не только сахар способствует образованию кариеса. Такие данные они получили, исследовав зубы людей живших 15 тысяч лет назад.

Перед учеными стояла задача выяснить, почему у древних людей, чьим останкам уже более 15 тысяч лет, на зубах имеется кариес. Этот вопрос озадачил научных сотрудников, так как в современном мире причиной появления данного дефекта является сахар. Но у древних людей доступа к этому продукту не было.

В ходе исследования было установлено, что наши далекие предки питались не только мясом, а и корнеплодами и орехами, в которых содержатся углеводы. При попадании углеводов в ротовую полость и при воздействии человеческой слюны образуется среда, которая питает вредные для зубов бактерии.

Таким образом, причиной образования кариеса в древнее время был не сахар. В современном мире его считают единственной угрозой для зубов.