На МКС создадут космический кефир для путешествия на Марс
Новый экипаж МКС в марте намерен приступить к разработке особого «космического» кефира, сообщили источники из NASA. Новинка будет использоваться для дальних полетов.
По словам специалистов из космического агентства, данный кефир будет представлять собой достаточно простой в производстве и при этом долго хранящийся продукт, идеально подходящий для употребления в пищу. Более того, подобное питание позволит астронавтам полностью избавиться от проблем пищеварения, которые распространены в космосе по причине отсутствия свежих продуктов.
Джек Фишер, один из специалистов NASA, сообщил, что разработка особого кефира начнется сразу после того, как новый экипаж высадится на МКС, в марте текущего года. После создания данного напитка его отправят на Землю для исследования.
Создание разнообразных продуктов в космических условиях, в частности кефира, очень важно с точки зрения космических полетов на другие планеты. Подобный тип продовольствия, отмечают специалисты, позволит осуществление дальних полетов без потребности дополнительного питания для астронавтов.
