10 предупреждающих признаков непереносимости глютена и они вас удивят
Непереносимость глютена - аллергическая реакция на глютен в пищеварительном тракте. Об этой проблеме умалчивалось много лет и только сейчас табу снято.
Тем не менее, большинство из нас не очень хорошо осведомлены о признаках и симптомах непереносимости глютена. Если после употребления продуктов, содержащих этот компонент, вы почувствовали себя плохо - необходимо задуматься об изменении своего питания.
Утрата энергии или внимания
Хроническая усталость или фибромиалгия
Если вы испытываете какие-либо из перечисленных выше симптомов, необходимо подобрать подходящую диету для себя, исключающую клейковину в течение не менее двух недель (дольше, если это необходимо), а затем медленно ее ввести.
Если ваше состояние менялось при безглютеновой диете, и ухудшилось с возвратом к обычному питанию - значит у вас чувствительность.
При исключении клейковины из вашего ежедневного рациона, вы почувствуете прилив энергии, улучшение настроения и пищеварения, и ваше состояние в целом улучшится.
