Как за 20 минут приготовить тот самый знакомый с детства пломбир. Уже бегу на кухню!
Найти хорошее мороженое на полках магазина сейчас - большая редкость, несмотря на внешнее изобилие. Не секрет, что в готовом лакомстве мало натурального и тем более полезного. Лично я часто ностальгирую по старому мороженому - жирненькому и сливочному. И хотя купить такое нереально, приготовить вполне можно. Этот рецепт поможет без усилий и довольно быстро получить много вкусного и натурального пломбира! Ингредиенты:
- 500 мл сливок;
- 100 г сахарной пудры;
- 0,2 ч. л. ванилина.
Охладите сливки в холодильнике. Пусть они будут самого высокого процента жирности. Смешайте их с сахарной пудрой и ванилином, а затем методично взбивайте миксером не менее 10 минут до появления пышной пены. Готовую смесь спрячьте на ночь в холодильник, а наутро мороженое будет готово!
