Рецепты для хорошего секса

Морепродукты, овощи, фрукты и бобовые помогут повысить либидо.

Сексуальное желание у мужчин контролируется тестостероном. У женщин сложно идентифицировать, уровень какого именно гормона влияет на сексуальное желание.

Ученые отмечают в первую очередь эмоциональный настрой и физическое здоровье.

Также либидо может зависеть и от продуктов. Для повышения сексуального желания ученые рекомендуют есть блюда с продуктами-афродизиаками.

Карпаччо из гребешка с тар-таром из клубники

• 3 гребешка
• 1 устрица
• 100 г клубника
• 1 ч. л. мелкого сахара
• веточка мяты
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1/2 ч. л. сока лайма
• цедра 1/2 лимона
• соль, черный перец

1. Охлажденный гребешок тонко нарежьте, заправьте цедрой лимона, соком лайма, оливковым маслом, морской солью, черным перцем.
2. Приготовьте тар-тар из клубники: ягоды нарежьте мелким кубиком, смешайте с измельченными листьями мяты, добавьте сахар.
3. На тарелку выложите карпаччо из гребешка, в центр - тар-тар из клубники а сверху устрицу.

Филе миньон с жульеном из креветок

• 200 г говяжьей вырезки
• 1/2 головки репчатого лука
• 50 мл сливок 33%
• 100 г тигровых креветок
• 40 г сыра моцарелла
• 40 г сыра гауда
• 1 долька помидора
• 1 ч. л. оливкового масла
• горсть рукколы
• 1 помидор черри
• соль, перец по вкусу

1. Говяжью вырезку зачистите от пленок, посолите, поперчите, сбрызните маслом и обжарьте на гриле, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем поставьте в духовку с конвекцией, разогретую до 180°С, на 10-15 минут.
2. Пока миньон жарится в духовке, приготовьте жульен. Креветки очистите и вместе с луком обжарьте на сковороде до готовности.
3. Добавьте в сковороду сливки и сыр, доведите до консистенции жульена.
4. Готовый миньон разрежьте на две половинки поперек волокон. Выложите одну половинку на тарелку, сверху - половину жульена, затем добавьте ломтик помидора, потом - вторую часть мяса и залейте остальным жульеном.
5. Украсьте отдельно обжаренной креветкой, несколькими листочками рукколы и обжаренным помидором черри.

Салат с морепродуктами

• 3 мидии
• 100 г филе кальмара
• 2 гребешка
• 3 тигровых креветки
• 60 г помидоров черри
• листья сельдерея
• листья кинзы и зеленого салата
• 1/2 красного лука

Для заправки:

• 1 зубчик чеснока
• 1/2 головки репчатого лука
• 50 г ананаса
• 1 перчик чили (очищенный от семян и прожилок)
• 50 мл лимонного сока
• 1 ст. л. сахара
• 2 ст. л. рыбного соуса
• 50 мл воды
• 1 веточка кинзы

1. Приготовьте заправку: поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.
2. Мидии очистите, на филе кальмара кончиком ножа сделайте насечки (продольные и поперечные в виде сетки), креветки очистите, гребешки порежьте на две части.
3. Подготовленные морепродукты отварите в кипящей воде 3 минуты, откиньте на дуршлаг и слегка охладите под проточной водой.
4. Выложите на тарелку зелень, морепродукты, полейте заправкой.

Кальмары с молодым Романо и соусом Юдзу

• 100 кальмаров
• 20 г салата романо
• 30 г салата фризе
• 1 огурец
• 80 г мягкого сливочного сыра
• 30 г помидор черри
• несколько листиков базилика
• 1 ст. л. соуса юдзу (или смеси соевого и рыбного соусов, меда и перца чили)
• соль, перец
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока

1. Кальмаров обжарьте на оливковом масле с добавлением половины соуса и чеснока. Огурцы порежьте тонкой соломкой, помидоры черри - пополам.

2. Мягкий сливочный сыр смешайте с остатками соуса.

3. В глубокую тарелку выложите крем из сливочного сыра. Сверху выложите листья салата романо. Томаты черри перемешайте с огурцами и выложите в центр тарелки, сверху - обжаренные кальмары. Украсьте салатом фризе.

Также есть продукты, которые убивают либидо.

Овсянка

Эта каша оказывает успокаивающее действие за счет выработки серотонина - гормона, который борется со стрессом. Однако вместе с этим он снижает и либидо. Это связь не столь очевидна, но многие исследования говорят о том, что стресс может быть ингибитором либидо. При высоком уровне стресса женский организм преобразовывает прогестерон в кортизол, что увеличивает сексуальное желание.

Мята

Мята содержит вторичный спирт - ментол, который оказывает охлаждающее действие на весь организм. Лучше добавьте в свои блюда побольше имбиря. Он разогреет вас и интерес к противоположному полу!

Сахар

Сладости провоцируют скачки кровяного давления, что в конечном счете скажется на выработке тестостерона.

Черное море