Повод выпить: 3 - 5 марта
Новый винный гастробар, новые коктейли памяти почившей зимы и кое-что еще: Сергей Зуев о том, что приготовили для нас бары на этой неделе.
Зайти в любимый бар всегда успеете. Иногда просто необходимо выгуливать собственную печень в новые места. Тем более когда есть повод: новые открытия и обновления меню, эксперименты от столичных и заезжих микологов или вечеринки, которые бывают только раз в году. Барный обозреватель Trendspace Сергей Зуев - о том, где выпить в этот уикенд.
Куда: LITRO
Зачем: недалеко от метро (шутка), пить редкое вино в литровых бутылках (не шутка)
На Большой Грузинской, дверь в дверь с AQ Kitchen (вот дерзость!) вот буквально только что открылся винный гастробар LITRO. Идея принадлежит Ларисе Мамедовой и шеф-повару Тарасу Кириенко - дуэт уже успешно опробовал свои силы, открыв винный же Touche’ на Трехгорке, и двигается дальше. Винную карту разрабатывали совместно с золотом отечественного винного рынка - Владой Лесниченко, и это отвечает более-менее на все.
Имеем следующее: открытая кухня - есть, коравины - есть, официанты-сомелье - есть, винная карта из 38 добрых позиций - есть, цены вежливые. Из слагаемых получается простой и понятный винный бар на каждый день, актуальный и живущий в сегодняшнем дне. Сюда ходить - как к друзьям на вино, только вино внезапно не закончится.
Особое предложение заведения - литровые декантеры, откуда и название. Можно прихватить на сто литр Кьянти за 1900 рублей. Кроме того, заведение совсем новое, и винная карта не до конца устоялась: отсюда ряд интересных предложений в ограниченном количестве. Например, бутылки сицилийской винодельни Litra, недавно закрывшейся. Хозяйка скупила все вставшиеся бутылки (5 позиций), отпускают от 6000 рублей за штуку. Эксклюзив как он есть.
Большая Грузинская, 69
Страница заведения на Facebook
Куда: Sixty
Зачем: пробовать новые коктейли, пока окончательно не потеплело
Весна все ближе, с высоты Sixty это видно лучше всего. Поминая зиму, в ресторане запустили четыре новых коктейля. Chernoplodka - на бурбоне, сочетающий терпкую черноплодную рябину и горький шоколад, лимонный фрэш и ванильный сироп. Диджестивный Sherry & pear - на французском коньяке и испанском хересе и пюре из груши. Горячий Hot milky - на темном роме и топленом молоке, с добавлением самодельного пряного сливочного масла, ванильного сиропа, кокосовой пасты и воздушной пены. А также кавер на классический Portoflip: портвейн, ореховый ликер, топленое молоко и немного коньяка. Каждый по 900 рублей.
Пресненская набережная, 12
Страница заведения на Facebook
А кроме того:
В Москву приехало именное пузырчатое холдинга Perelman People. В бутылкой с изображением всячески приятного лица широко известного в узких кругах ресторатора ждет своего часа игристое Pearlman, созданное специально для Perelman People винодельней Corvezzo под Венецией. Предлагают два вида: белое просекко брют и розовое игристое из пино нуара. Пробовать можно с 11 марта: каждые субботу и воскресенье, в промежутке с 12:00 до 16:00 игристым Pearlman будут угощать всех желающих во всех ресторанах Perelman People.
"Золотая балка" запускает акцию совместно с рестораном "Панаехали". Приз заманчивый и занимательный: кулинарный мастер-класс под руководством шеф-повара Руслана Ахмедова, в сопровождении игристых от "Балки", конечно. Подать заявку на участие просто: делаете покупку на сумму от 1000 рублей на сайте бренда, получаете от курьера анкету, заполняете и возвращаете ему же. Седьмого марта из всех заполненных анкет случайным образом выберут победителя. Следить за ходом конкурса можно в соцсетях "Золотой балки".
