Ученые: Сок черники улучшает работу мозга
Сок черники в значительной мере питает и улучшает работу мозга. Особенно его рекомендуется к употреблению пожилым людям.
Ученые провели научное исследование, в результате чего выяснили, что химические элементы, обнаруженные в годах, способны увеличить поток крови в мозг, и поднять уровень кислорода для лучшего его функционирования. По мнению экспертов, это очень полезно для пожилых людей, жалующихся на плохую память и разные болезни.
Специалисты пригласили 26 респондентов в возрасте 65-77 лет. Все они ежедневно принимали сок черники. Одна группа выпивала по 230 граммов продукта в день, а другая получила значительно меньшую емкость напитка.
По истечению 3-месячного опыта ученые вновь пригласили в стены лаборатории своих подопечных. Как выяснилось, те люди, употреблявшие 230-ю дозу сока продемонстрировали существенное увеличение активности головного мозга, чем те, кто пил меньший объем. Эксперты сообщили, что когнитивная функция человека способна «стареть», когда люди становятся пожилыми. Ситуацию может изменить изменение образа жизни человека, его питание, в частности, потребление богатой, растительной пищи.
