Диетологи рассказали, как худеть по фотографии

Диетологи советуют худеть по фотографии. О том, что люди, вплотную занявшиеся своим рационом, ведут дневники питания известно давно. Вести такой документ рекомендует даже начинающий диетолог. А вот недавно специалисты стали просить пациентов не только перечислить, чего и сколько они съели, но сфотографировать это, так сказать, для наглядности.

Ученые уверяют, что визуализация вашего рациона может помочь в борьбе с лишним весом. Дело в том, что, опираясь на картинку, специалист может «на глаз» оценить что было съедено. Пациенты ведут дневники питания, но зачастую в них допускаются погрешности, а снимок может помочь им вспомнить все точнее. С новыми технологиями сделать фото и отослать его е дело пары минут. Но фотографировать тоже нужно правильно. Об этом говорит автор исследования Мария Класки. По ее словам, людям прежде необходимо тщательно разъяснить, как нужно снимать. Для того, чтобы снимок был наиболее информативным, нужно определиться, что блюдо достаточно освещено. Съемку необходимо вести по углом в 45 градусов.

Далее следовал эксперимент, в котором приняли участие 114 студентов. Им предлагалось по присланным фотографиям определить размер порции и из чего она состоит. Испытуемые смогли определить наличие и количество продуктов с минимальной погрешностью. После взвешивания ранее сфотографированных порций выяснилось, что расхождение с тем, что озвучили участники эксперимента и действительным количеством пищи всего в 10%. Чаще всего сложности возникали с определением количества продуктов, не имеющих определенной формы. На пример, с мороженым. О том, сколько было выпито и съедено важно помнить, прежде всего, сердечникам и диабетикам. Диета для них - это один из методов борьбы с заболеванием.