Овощи и фрукты помогают снизить уровень стресса и тревожности

Исследователи сделали вывод, что каждодневное употребление фруктов и овощей помогает снизить уровень тревожности и депрессии. В издании British Medical Journal Open сегодня была опубликована соответствующая статья.

Специалисты исследовали свыше 60 тысяч австралийцев в возрасте от 45 лет и старше, измеряя при этом потребление ими фруктов и овощей, факторы образа жизни и психологический дистресс. Состояние испытуемых отслеживали в двух временных периодах: в 2006 &8722; 2008 годах, а также в 2010 году. Психологический дистресс был измерен с помощью опросника масштаба психологического бедствия Кесслера, оценивался уровень общей тревожности и депрессии по 10-балльной шкале.

По итогам исследования выяснилось, что те, кто 3-4 раза в день ел овощи, на 12% снижали угрозу появления стресса. Люди, которые ежедневно употребляли 5-7 порций фруктов и овощей, имели на 14% более низкий риск стресса.