Британский ученый доказал, что «правило пяти секунд» работает

Британские ученые продолжают поражать воображение своими открытиями. Недавно профессор из Бирмингема доказал, что «правило пяти секунд» для упавших на землю продуктов было придумано не зря.

Бактериолог, подтвердивший народное правило, рассуждал следующим образом. Если упавшая на землю или на пол еда действительно запачкалась, то ее, разумеется, нужно как минимум помыть. Но если на продуктах нет видимых следов грязи, значит за пять секунд, никакие вредоносные бактерии до нее добраться не могут.

Итогом научного рассуждения стал вывод о том, что количество вредоносных бактерий, которые могут попасть на упавшую пищу, зависит от, по крайней мере, трех факторов. Во-первых, тип поверхности, во-вторых, типа упавшей пищи и, в-третьих, время нахождения. Кстати, в отечественном варианте это правило звучит как «быстро поднятое, не считается упавшим».