Все ли E-добавки одинаково вредны? Список безопасных и опасных пищевых добавок

Редкий современный человек питается свежими продуктами с грядки. Большинство из нас приобретает в супермаркете товары, прошедшие массу обработок и напичканные уймой самых разных компонентов. Среди таких добавок - это набившие оскомину составляющие, которые известны нам как E-добавки. Мы привыкли их опасаться и, в принципе, правильно делаем.

Но на самом деле не все E-добавки одинаково вредны. Есть те, которые наносят прямую угрозу здоровью человека, и они запрещены во многих странах мира. Такие добавки приводят к интоксикации, вызывают рак, накапливаются в организме. Их, безусловно, нужно избегать. А есть те, которые не вредны.

Наверное, жителю мегаполиса не удастся избежать всяких "е-шек" в пище, для этого надо жить в деревне и вести свое собственное хозяйство. Но мы в силах отказаться от вредных компонентов. Врага надо знать в лицо!

Представляем вашему вниманию три группы Е-добавок, распределенных в зависимости от их вредности.