Доказано, что холестерин полезен для организма человека
Диетологи доказали, что холестерин в еде не представляет опасности для организма.
По словам экспертов, печень вырабатывает 80% холестерина, тогда как остальные 20% поступают с пищей. Это говорит о том, что холестерин важен для строения мембран клеток, работки половых гормонов и витамина D.
Однако с трансжирами все обстоит немного иначе. Жиры, имеющие измененную химическую структуру, способны изменить работу печени и сердечно-сосудистой системы.
По мнению многих специалистов, холестерин является не более чем маркетинговой уловкой.