5 вещей, которые нужно успеть сделать на еврейскую Пасху
В 2017 году еврейскую Пасху отмечают с вечера 10 апреля до вечера 18 апреля. Праздник Песах имеет ряд особенных традиций и предрассудков.
Факты ICTV выделили Топ-5 вещей, которые помогут вам отметить еврейскую Пасху правильно.
Маца
Единственный хлеб, разрешенный в Песах - маца, пресные хлебцы из пшеничной муки, которыми порабощенные евреи питались в Египте и во время исхода оттуда. Весь процесс выпечки мацы с момента добавления в муку воды не должен превышать 18 минут. Муку разрешено использовать от одного из пяти злаков: пшеницы, ржи, ячменя, овса, полбы.
Маца - напоминание о том, что евреи, получив, наконец, разрешение фараона уйти из страны, в такой спешке покидали Египет, что пришлось испечь хлеб из еще не успевшего взойти теста.
Седер
Самым главным моментом Пейсаха является вечерняя трапеза - Седер, который проводится по определенным правилам и сопровождаемая молитвами и песнопениями.
Седер начинается после возвращения из синагоги, когда вся семья с гостями собираются вокруг стола.
Одним из обязательных условий является приглашение к участию в трапезе всех нуждающихся, а также тех, кто не может отметить праздник в кругу своей семьи.
Во время трапезы на Песах выпивают четыре бокала красного вина. Принято прятать кусочек мацы, чтобы дети его разыскивали.
Лучшая посуда и серебро
Во время Седера на стол ставят лучшую посуду и серебро, свечи, кошерное вино, три больших куска мацы и специально украшенный кубок для пророка Элияха.
Во время еды зелень обмакивают в соленую воду, символизирующую слезы, пролитые евреями в египетском рабстве, и море, которое они пересекли во время Исхода.
Расстаются хозяева и гости со словами "В будущем году - в Иерусалиме!".
Кеаре
На Седер используется специальное блюдо кеаре: на него кладут блюда, которые никто не ест. Это кусок жареной баранины, вкрутую сваренное яйцо, а также кусок любого овоща.
Продукты
На протяжении всех дней Песаха Тора запрещает в каком бы то ни было виде употреблять в пищу квасное.
Это та самая еда, которой евреи не успели запастись, когда покидали Египет.
Также избегают тех продуктов, которые могут забродить. Солодовые ликеры, пиво и другие алкогольные напитки на основе дрожжей запрещены.
