Ученые обнаружили новое свойство оливкового масла

Ученые из Университета Коннектикута установили, что перец чили является эффективным средством для лечения диабета и колита.

Ученые провели ряд экспериментальных исследований и выяснили, что красный острый перец способен помочь пациентам, страдающим от сахарного диабета и колита. Специфические биологические вещества содержащиеся в перце чили вступают во взаимодействие с рецептором TRPV1, расположенном в кишечнике, пищеводе и поджелудочной железе и оказывают терапевтический эффект. Эксперименты на мышах показали, что грызуны, страдающие от диабета первого типа избавлялись от симптомов заболевания, после употребления корма, в котором присутствовал красный жгучий перец.