Стихийное бедствие от стихийной торговли
"На стихийном рынке самое вкусное и свежее...", "Там продают только то, что вырастили сами...", - пожалуй, любой не раз слышал подобные фразы от знакомых и друзей. Накануне майских праздников, когда прибрежные склоны, лесные посадки и дачные участки массово превращаются в зоны барбекю, мы решили выяснить, действительно ли мясо, которое одесситы собираются закупать для шашлыков на стихийных рынках, свежее.
Как театр начинается с вешалки, так любой лоток с мясом начинается с доставки. Туши животных привозят в машинах, предназначенных явно не для перевозки мяса. При разгрузке (не всегда вымытыми руками без перчаток) торговцы волочат мясо по земле, а рубят его на грязном пне.
На "витринах" ситуация еще хуже. Мясо хранят зачастую без холодильника, в лучшем случае его охлаждают бутылками с ледяной водой. Прилавками выступают старые грязные ящики. К тому же покупатель не может проверить, сколько яиц отложила там зеленая муха. Так что, покупая мясо в таких местах, стоит помнить, как минимум, о том, что есть шанс пожарить его вместе с пылью и личинками всевозможных насекомых.
- Один из таких стихийных рынков находится рядом с моим домом, - рассказала одесситка Инна Вавилова, проживающая на улице Королева. - Зрелище, конечно, не для слабонервных: люди курят над мясом, кашляют, чихают, щупают товар, рядом бегают собаки, коты. Такое впечатление, что попал на жуткую помойку...
Встречаются также "продавцы-одиночки". К примеру, одного из них горожане недавно видели на углу улиц Столбовой и Степной, недалеко от конечной остановки троллейбусов номер 3 и 12. Торговец разложил товар на обочине оживленной магистрали, а весы установил прямо на капоте машины. Из-за концентрации пыли, грязи, паров бензина и тяжелых металлов от выхлопов проезжающих автомобилей его "торговый павильон" превратился в рассадник микробов. Кроме того, покупатель в подобных местах рискует нарваться на мясо животных, зараженных чумой и прочими инфекциями, которых припрятали от конфискации. А так как убивают их в сарае, а не на специальной бойне, то и эксперты не могут выдать соответствующее заключение.
Информация к размышлению
Если раньше продавцы, торговавшие из-под прилавка, боялись полицейских и штрафов, то сейчас к "стихийщикам" относятся достаточно лояльно. К тому же установить их личность, чтобы наказать, бывает не так просто: у таких продавцов не допросишься даже паспорта, не говоря уже о других документах. Пресечь такую торговлю можно только одним способом: не поощряя их и не покупая у них товар.
