Ученые: Большое количество соли в пище может привести к инфаркту у подростков
Директор детской больницы в Цинциннати, штат Огайо уверяет, что употребление большого количества соли в подростковом возрасте в дальнейшем может привести к серьезным сердечно-сосудистым заболеваниям. Элейн М. Урбина предоставила данные исследований на Собрании педиатров в Сан-Франциско в 2017 году.
Американский ученый утверждает, прием обильного количества соли в подростковом возрасте приводило к ужесточению кровеносных сосудов. А затвердевание артерий, в свою очередь, несло в себе опасность приобретения различных сердечно-сосудистых заболеваний.
Склонность к инфаркту и инсульту проявлялась в большей мере у людей со слабой плечевой артерией. В то же время скорость пульсовой волны у них была очень высока. Это привело Элейн Урбина к мысли, что чрезмерное количество натрия может повлиять на организм в дальнейшем.
Итогом этих исследований послужил эксперимент, в котором приняли участие более 700 человек. Исследователи сопоставили влияние на растяжение плечевой артерии соли, принимаемой подопытным в своей пище. После этого ученые пришли к выводу о пагубности пересоленных продуктов на здоровье людей.
