Почти 25% пищевых отравлений в Запорожской области приходится на молочку
В течение прошлой недели с подозрением на заболевание острыми кишечными инфекциями (ОКИ) в Запорожской области обратилось 299 человек. Показатель заболеваемости составил 16,9 на 100 тыс. населения. Об этом сообщает ГУ "Запорожский областной лабораторный центр МЗ Украины", передает УНН.
Согласно данным эпидемиологических обследований очагов ОКИ доля пищевого пути передачи составляет 88,7%.
Среди причин заболеваний ОКИ наибольший удельный вес приходится на молочную продукцию - 24,5%; мясную продукцию - 17,2%; рыбную продукцию - 5,9%.
По месту приобретения: удельный вес пищевых продуктов, приобретенных на стихийных рынках составляет 31,2%.
В 68,6% случаев заболевания ОКИ связанные с употреблением продуктов, блюд, которые готовились и хранились в домашних условиях.
По словам С. Тригубенко, причина увеличения случаев пищевых отравлений в различных регионах Украины заключается в отсутствии государственного и эффективного контроля за качеством продуктов питания на всех уровня.
