В Запорожье стремительно дорожают продукты

Рост цен давно стал одной из самых обсуждаемых тем, как в Украине, так и в Запорожье, в частности. С 1 июля этого года в нашей стране отменили государственное регулирование цен на продукты. "Время новостей" решило проверить, как изменились цены на продукты питания за последние шесть лет. Для этого небольшого исследования журналисты использовали чеки 2011 года из супермаркета торговой сети "Сильпо", расположенного в Запорожье по ул. Фортечной (Грязнова).

Спустя шесть лет пошли в этот супермаркет, расположенный рядом с редакцией, приобретя булку хлеба "Александровского" (нерезаного), литр кефира "Простоквашино" жирностью 2,5%, литр подсолнечного масла торговой марки "Стожар", упаковку 15%-й сметаны "Простоквашино", 370 грамм куриной голени, один десяток яиц, 200-граммовую пачку сливочного масла (жирность - 72,6%), килограмм сахара, литр молока и плавленный сырок. В 2011 году эта закупка облегчила бы кошелек запорожца на 81 гривен 84 копеек. Сегодня же мы потратили на покупку всего этого 198 гривен 22 копейки. За вычетом стоимости пакета - 195 гривен 23 копейки, что в 2,3 раза больше, чем шесть лет назад.

Таким образом стоимость похода в магазин за приведенным выше списком продуктов, возросла 2,38 раза. Справедливости ради - размер минимальной зарплаты в Украине за этот же период, с учетом последнего повышения, возрос в 3,3 раза. Так, средняя зарплата в 2011 году (с 1 апреля по 30 сентября) составляла 960 гривен, сейчас - 3200 гривен.

При проведении небольшого исследования 4 июня журналисты старались приобретать продукты тех же торговых марок, что и в 2011 году. В случае отсутствия таковых, покупали продукт среднего ценового сегмента. Так, сахар фасованный можно купить и дороже, чем 17,44 гривны, нефасованный - дешевле. Яйца приобрели как и в 2011 году - ТМ "Повна чаша". Впрочем, есть и более дешевые варианты - нефасованные яйца по 10 гривен десяток. Как и более дорогие упакованные варианты этого продукта, других торговых марок.

Также стоит учесть, что в 2011 году буханка Александровского "похудела" с 650 до 600 грамм, а цена возросла с 2,96 до 3,14 гривны. Именно 3,14 гривны использовали в расчетах. Сейчас цена "Александровского" в упомянутом супермаркете - 8,34 гривны, но за буханку весом 500 грамм. Таким образом, рост цены на хлеб за эти шесть лет составил не 2,6 раза, а более чем в три раза, с учетом уменьшения веса буханки на 100 грамм - с 600 до 500 грамм.

При вычислении стоимости закупки в 2011 году также отдавали предпочтение более высоким ценам. Так, при расчетах использовали цену сливочного масла 11,49 грн, а не 9,29 грн (смотри расценки 2011 ниже), сахара - 10,59 грн, хлеба - 3,14 грн.

Тем не менее, несмотря на упомянутый двойной рост цен на продукты, покупательная способность минимальной зарплаты в этом потребительском сегменте выросла. Этот вывод стал небольшой неожиданностью. Так, на 960 гривен в 2011 году можно было купить 305 буханок хлеба (600-граммовых по 3,14 гривны), а сейчас за 3200 гривен - 320 буханок 600-граммовых "Александровского" (при сегодняшней цене полукилограммовой буханки в 8,34 гривны изделие в 600 грамм стоило бы 10 гривен).

В 2011 году, имея минималку в кармане, можно было 11-12 раз совершить сегодняшнюю закупку, на "минималку Гройсмана" - этот же набор продуктов можно купить в супермаркете 16 раз.

Некоторые цены 2011 года ("Сильпо")

апрель 2011

Хлеб Александровский 650 грамм - 2,96 грн

Кефир "Простоквашино", 930 грамм, 2.5% - 8,18 грн

Кефир "Кремез", 1 литр - 7,65 грн

Подсолнечное масло "Стожар", литр - 13,73 грн

Сметана "Простоквашино", 15% - 7,99 грн

Куриная голень, 1 кг - 22,69 грн

май 2011

Сметана "Простоквашино", 380 грамм, 20% - 9,29 грн

Июнь 2011

Масло сливочное ДСТУ, 200 грамм, 72,6% - 12,75 грн

Капуста молодая, 1 кг - 2,99 грн

Яйцо "Повна чаша", 1 десяток - 5,67 грн

Сметана 380 грамм, "Простоквашино", 15% - 7,25 грн

Июль 2011

Кефир "Кремез", 1%, литр - 8,65 грн.

Куриное бедро, 1 кг - 45,64 грн

Масло ДСТУ, 200 грамм, 72,6% - 9,62 грн

Хлеб Александровский 600 грамм "Хлебодар" - 2,99 грн

Сахар песок, 1 кг - 9,72 грн

Август 2011 года

Сметана (380 грамм) "Простоквашино", 15% - 8,19 грн

Хлеб Александровский 600 грамм - 3,14 грн

Хлеб Александровский резанный, 300 грамм - 2,14 грн

Молоко 920 грамм "Простоквашино", 2,6% - 6,79 грн

Сентябрь 2011

Хлеб Александровский 600 грамм - 3,14 грн

Майонез Европейский Торчин 190 грамм - 4,95 грн

Сахарный песок 950 грамм - 10,59 грн

Сыр Звенигородский плавленный 100 грамм - 5,89 грн

Масло сливочное 200 грамм, 72,6% "Вершкова долина"- 11,49 грн.