Мясо по-французски: 4 рецепта любимого блюда
У этого популярного рецепта масса вариантов приготовления: к праздничному столу выбирайте рецепт по вкусу. Мясо по-французски (оригинальное название Veau Orloff) относится к гратенам - запеканкам с корочкой. В первоначальный состав блюда входили телятина, лук, картошка, грибы, сыр и соус бешамель и называлось оно «Телятиной по-орловски» (впервые было приготовлено для графа...
подробнее ›