Воздушные круассаны от победителя «МастерШеф-8» Ивана Милановича (рецепт)
Рецепт несложный, но местами кропотливый. Победитель 8 сезона проекта «МастерШеф» на СТБ Иван Миланович уверяет, что если вы освоите этот рецепт - перестанете покупать дрожжевое слоеное тесто в магазинах, и у вас будут самые вкусные круассаны! Ингредиенты Для теста: Мука высшего сорта, тонкого помола- 250 гр Соль - 5 гр Свежие прессованные дрожжи - 10 гр Сахар - 30 гр...
подробнее ›