Новости и события » Hi-Tech » Ученые: Электросушилка хорошо сохраняет витамины в продуктах

Ученые: Электросушилка хорошо сохраняет витамины в продуктах

Ученые: Электросушилка хорошо сохраняет витамины в продуктах

Электросушилка помогает сохранять витамины в фруктах и овощах. Об этом заявляют зарубежные ученые.

Научные специалисты провели немало экспериментов, с помощью которых пытались найти самый продуктивный способ сушки продуктов. В итоге оказалось, что старинные методы уже не действуют так эффективно, как ранее. Ученые сообщают, что электросушилка является самым оптимальным методом, так как в ней поток воздуха и температура равномерны и регулируются, что положительно сказывается в сушке фруктов и овощей.

Специалисты рекомендуют сушить в выше упомянутом устройстве не только обычные овощи и фрукты, а и даже отходы. Многие люди сушат жмых, после чего полученное сырье употребляют в кулинарии. Помимо этого, есть электросушилки с температурой менее 40 градусов. С их помощью можно вялить рыбу, овощи и мясо.


Ученые выявили еще одну из причин развития диабета

Ученые выявили еще одну из причин развития диабета

Американские исследователи проанализировали информацию по более чем 270 000 человек из Великобритании. Выяснилось, что те люди, у которых график работы был нерегулярным или изменяющимся (с включением ночных и дневных смен), на 44% чаще страдали от подробнее ...

загрузка...

 

Вверх