Новости и события » Hi-Tech » Ученые: Средиземноморская диета полезна для головного мозга

Ученые: Средиземноморская диета полезна для головного мозга

Ученые: Средиземноморская диета полезна для головного мозга

Как обнаружили исследователи, средиземноморская диета способна замедлить снижение когнитивных функций головного мозга. Помимо того, она улучшает работу сердца и препятствует появлению болезни Альцгеймера.

Основными продуктами питания в средиземноморской диете являются листовая зелень, свежие фрукты и овощи, крупы, бобы, семена, орехи и бобовые. В рамках подобного режима питания допускаются также молочные продукты, красное мясо в небольших количествах и оливковое масло как основной источник жиров.

Ученые Центра психофармакологии человека при Мельбурнском технологическом университете Суинберна проанализировали данные исследований в период с 2000 по 2015 год. Так было установлено, что средиземноморская диета способствует улучшению памяти, причем, полезный эффект наблюдался у лиц, живущих в разных уголках планеты, не только в средиземноморском регионе.

Употребление продуктов согласно диете дает ощутимый результат в виде снижения воспалительной реакции, увеличения микронутриентов, улучшения витаминно-минерального баланса, помогает удержать вес на уровне нормы. Оливковое масло дает возможность изменить уровень липидов в крови, к иным выгодам средиземноморской диеты можно также отнести улучшение клеточного энергетического метаболизма и, вероятно, изменение микрофлоры кишечника.


Кожура цитрусовых может очищать воду от тяжелых металлов

Кожура цитрусовых может очищать воду от тяжелых металлов

Исследователи разработали новый способ использования апельсиновой кожуры, помимо добавления ее в выпечку или чай. Оказывается, ее можно использовать для удаления тяжелых металлов из сточных вод. Исследование проводили ученые из испанского подробнее ...

загрузка...

 

Вверх