Как криворожанам выбрать спелый арбуз?
Сезон символа лета - арбуза - уже стартовал. На прилавках начали появляться первые ягоды, однако, как узнать, что арбуз действительно спелый?
Важно знать, что самые сочные и спелые ягоды появляются к концу августа-началу сентября.
Прежде, чем купить арбуз, стоит осмотреть наличие повреждений на корке. Даже самая маленькая трещина способна пропустить внутрь продукта различные бактерии.
Все знают, что арбузы можно поделить на "мальчиков" и "девочек". Ягоды-"девочки" всегда меньше по размеру, а внутри у них косточки небольшого размера. Также "девочки" гораздо слаще и сочнее.
Определение спелости стуком поможет не всегда - и у спелых, и у переспелых арбузов звук формируется один и тот же. Употребление в пищу переспелых арбузов может быть вредным для здоровья.
Еще один признак спелости - желтое пятно на одной из сторон. Это признак того, что арбуз долго созревал.
Еще один проверенный метод - сдавливание. Если арбуз затрещал, значит, можно покупать смело - он спелый.
