"Все до крошки": ПАО "Криворожхлеб" пояснил природу белых комочек в своей продукции
Большим спросом среди криворожан пользуется хлеб "Добрий" производства местного хлебокомбината. Однако в одной из партии этого сорта хлеба горожане увидели подозрительные белые комочки.
Потребители, которые обнаружили эти самые белые комочки, предполагают, что они появились в новоиспеченном хлебе из-за подмешивания к свежему тесту черствого хлеба. Администрация производителя хлебной продукции - ПАО "Криворожхлеб" - такую версию напрочь отрицает.
По информации администрации хлебокомбината, хлеб "Добрий" производится из двух сортов муки - ржаной и пшеничной. Поэтому белые комочки в одной из партий хлеба появились из-за недостаточного промеса муки в тестомешальной машине. Относительно переработки черствого хлеба, то администрация ПАО "Криворожхлеб" утверждает, что он не добавляется в новую продукцию, а используется по другому назначению - для приготовления сухарей.
