В Москве и Петербурге началось голосование в рамках Наиональной ресторанной премии WHERETOEAT 2017
Все лучшее в ресторанном бизнесе.
25 августа в Москве и 1 сентября в Санкт-Петербурге стартовало голосование в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT 2017, организованной при поддержке S.Pellegrino & Acqua Panna. Выбирают лучшие заведения двух городов, а заодно - лучших шеф-поваров, сомелье, рестораторов и даже ресторанных критиков.
Премии WHERETOEAT пять лет назад, и до 2016 года существовала только в Петербурге. В прошлом году состоялось первое вручение премии в Москве: в числе лауреатов оказались White Rabbit, Twins, AQ Kitchen, "Кафе Пушкинъ", "Семифреддо", Savva, "Северяне", "Сыроварня", Dr. Живаго и "Фаренгейт". Шефом года тогда был назван Адриан Кетглас, а лучшим сомелье - Владислав Маркин.
За основу системы голосования взят опыт составления рейтинга The World’s 50 Best Restaurants: в процессе голосования сто экспертов расставляют десять наиболее интересных, по их мнению, заведений по ранжу, после чего все полученные данные суммируются). В коллегию экспертов входят исключительно люди из профессиональной среды: связанные с ресторанным, алкогольном и гостиничном бизнесом, гастрономические журналисты и пиарщики.
25 октября в пресс-центре ТАСС состоится вручение наград WHERETOEAT 2017 Moscow, а 22 ноября в "Астории" объявят лауреатов петербургской премии.
Официальный сайт премии: www.wheretoeat.ru
