Низкокалорийный лимонный крем для тех, кто на диете!
Ингредиенты:
лимон - 2 штуки,
яйца - 2 штуки,
сливочное масло - 40 грамм,
сахар - 100 грамм
при желании - немножко ванили.
Приготовление:
Лимоны очищаем от кожуры (часть цедры можно добавить в крем для запаха, выжимаем сок и смешиваем с сахаром до полного растворения.
Сахар можно добавлять по вкусу.
Яйца взбить вручную и процедить через сито, добавить лимонный сок с сахаром.
Снова перемешиваем.
Даем крему постоять 20 минут, а затем процеживаем его, чтобы крем был нежный.
Переливаем в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, помешивая.
Приятного аппетита!
