Поможет ли гречка снизить вес и вернуть форму?
Говорят, что быстро помогает прийти в форму гречневая диета. Так ли это? Эксперты разобрались, в чем суть гречневой монодиеты. Она включает в себя питание в течение 7-10 дней ежедневно только гречкой, сваренной без добавления соли и масла. Плюс рекомендовано выпивать до 1 л чистой воды. Ожидаемый эффект - минус 1 кг в день.
Теперь главный вопрос: поможет ли похудеть? Как показывает опыт, за неделю вполне реально потерять около одного килограмма. Но исчезнет, увы, не жировая ткань. Как и любая бессолевая каша, будь то гречка или рис, она сможет выгнать из организма только воду. За счет этого и снизится вес.
Придерживаться такой диеты в течение длительного времени невозможно. Гречка не удовлетворяет всех пищевых потребностей организма, да и приедается быстро.
Однако если отпуск прошел бурно, вы употребляли спиртные напитки или не могли устоять перед пирожными с жирным кремом или восточными сладостями, монодиета на гречке может помочь перегруженной печени.
Холин, которым богата гречневая крупа, обладает гепатопротективными и липотропными свойствами, то есть помогает печени избавиться от лишнего накопления жира, нормализует обмен липидов и холестерина.
Наличие в гречке витаминов группы В способствует улучшению метаболизма в печеночных клетках. Кстати, избыток витаминов В1, В6, В2, РР, поступивших с гречневой диетой, может спокойно отложиться в печени про запас. Это тот редкий случай, когда витаминами можно наесться впрок.
Если питаться даже одной гречкой, но не делать больших перерывов в приемах пищи, то такое дробное питание будет способствовать своевременному опорожнению желчного пузыря. А это - лучшая профилактика образования камней в его полости.
Так что краткосрочная монодиета (не более 5-7 дней) с использованием гречки для снижения веса будет малоэффективна, а вот для оздоровления печени очень даже неплоха.
