Тест-драйв запорожских общепитов: Kitchen&pub "Gastro'li"
Паб "Gastro'li", который мы отправились тестировать во вторник, открылся не так давно. Он находится на ул. Сталеваров, 24. Мы пошли вшестером с твердым намерением, попробовать, как там готовят. Вот что из этого получилось.
Интерьер
В пабе два три зала с массивной деревянной мебелью. Столики есть на 4-6 человек, но если объединить несколько столов, то может поместиться большая компания.
Мы пришли во вторник вечером и были первыми и единственными клиентами в пабе. За полтора часа, пока мы сидели в заведении, так ни одного гостя больше и не пришло.
Зато тут есть сцена, на которой, судя по всему, периодчески выступают музыканты
Что почем
В "Gastro'li" большое меню - есть и первые блюда, и бергеры, и нормальный выбор мясных, рыбных блюд, гарниры, десерт, коктейли и алкоголь.
Но на поверку оказалось, что первых блюд уже нет вообще (как объяснил официант, их готовят с утра, и к вечеру супов не остается), также в наличии не было бОльшей части десертов, сидра (он есть в меню) и фрешей. В общем, примерно треть блюд из меню отсутствовала вовсе.
Попробуем?
Мы заказали две порции лаваша с сыром и томатами, куриную сковородку, рыбную сковородку, салат с морепродуктами, половину цыпленка, стейк, пиво, мохито и кофе.
Латте здесь стоит 25 гривен, американо 18 грн, капучино - 30 гривен. Кофе нам не понравился, вкус у латте был примерно как у "Маккофе 3 в 1", капучино на вкус похож на обычный американо с молоком, а американо тоже так себе.
Ложку к высоким стаканам принято приносить длинную, чтобы она не тонула. Но здесь об этом не знают.
Безалкогольный Мохито стоит 30 гривен. На вкус он нам понравился, но вот льда в нем оказалось совсем мало - лишь небольшие кусочки плавали на поверхности. Так мохито выглядеть не должен.
Больше всего нас поразил салат из морепродуктов. Стоило это чудо 123 гривны. За такую цену нам принесли гору салата, в котором можно было отковырять две креветки, несколько мидий и чуть-чуть колец кальмара.
Вот все морепродукты, которые мы смогли отковырять:
Лаваш с сыром и томатами нам понравился. Стоит такой 45 гривен. К размеру порции вопросов нет. Правда, тем ножом, который нам принесли, лаваш было очень сложно разрезать
Сковородки - рыбную и куриную - готовили 47 минут! И это притом, что мы были единственными посетителями в пабе. Рыбная стоит 80 гривен, куриная - 60 грн. Картошка в них оказалась вареной, что удивительно как для сковородки. В общем, никакого удовольствия.
Чтобы приготовить половинку цыпленка, повару понадобилось 35 минут. Цена такого 75 гривен. Ко вкусу претензий нет.
Не доев блюдо, наш дегустатор попросил упаковать остатки с собой. За упаковку не поленились взять 4 гривны. Это очень-очень дурной тон. Уважаемые вдалельцы ресторанов, пабов и кафе, не берите деньги с клиентов за мелочи вроде упаковки и хлеба. Вы точно не разоритесь, а посетители обязательно оценят вашу щедрость.
При ценах по 130 гривен за салат с двумя креветками, брать еще и по 4 гривны за упаковку - это откровенное жлобство.
А вот рекордсмен по времени приготовления: этот стейк готовился 55 минут. Хотя при заказе официант предупредил, что время приготовления такого блюда - 40 минут ("но постараемся побыстрее"). Если при полном отсутствии клиентов повару нужно 55 минут на стейк, то сколько же он будет готовиться при полной посадке зала? Три часа?
Стоит такой стейк 130 гривен. О том, какой уровень прожарки сделать, нас не спрашивали. По готовности сказали, что это средняя прожарка. По факту мясо оказалось чуть прожаренным и жестковатым. Дегустатору он не понравился.
Туалет
Туалет здесь выглядит, пожалуй, красивее, чем сам паб. Дизайнеры постарались над его внешним видом, в кабинках просторно, мыло и бумага на месте.
За легкий ужин с напитками мы заплатили 773 гривны. В качестве компенсации за долгое ожидание блюда нам выдали сертификат на 10%-ю скидку при следующем посещении. Так себе компенсация, вещь чтобы ее получить, нам нужно еще раз прийти и заплатить деньги. В общем, не компенсация, а скорее реклама. А ведь можно было принести бесплатное пиво или десерт - и настроение было бы совсем другим.
Что еще
Музыка: в заведении играл российский (!) музыкальный канал со спутникового телевидения. Музыка сопровождалась мультяшными клипами на плазменном экране.
WiFi: есть, но медленный;
Розетки: у столиков не нашли, но возле сцены наверняка есть;
Вердикт: нам не понравилось в этом пабе - готовят долго, блюда не особо вкусные, салат из морепродуктов - издевательство над посетителями и даже кофе так себе. Посоветовали бы пабу "Gastro'li" заменить шеф-повара, иначе заведение долго не просуществует. Особенно, при такой большой конкуренции, какая есть на Сталеваров.
*Примечание
Данный спецпроект не имеет ничего общего с рекламой, авторы выражают в нем личные субъективные ощущения от посещения кафе и ресторанов.В комментариях можете предлагать заведения для будущих выпусков рубрики.
