В Севастополе планируют наладить производство черной икры
Первая продукция появится на рынках через 3-5 лет, рассчитывают предприниматели.
Севастополь. 9 октября. На первом осетровом заводе в Крыму планируют выращивать 30-40 тонн осетровых рыб в год.
Производство расположено в селе Терновка под Севастополем. На сегодняшний день на заводе уже смонтировано и обеспечено установками замкнутого водоснабжения 40 бассейнов-инкубаторов, в каждом из которых будет обитать до тонны осетра. Уже в текущем году будут запущены первые мальки, а первый «улов» планируется к концу 2016 года.
По словам владельца, благодаря современным технологиям, рыба будет расти в три раза быстрее, чем в живой природе.
Кроме того, в планах предпринимателя в ближайшие 3-5 лет представить на рынке черную икру севастопольского производства.
Губернатор Севастополя Сергей Меняйло, в свою очередь, пообещал создать максимально комфортные условия для развития предпринимательской деятельности. «Помимо дополнительных доходов в бюджет, представители бизнеса создают новые рабочие места для севастопольцев с достойной зарплатой. Кроме того, это инновационный для нашего города бизнес», – цитирует его пресс-служба Правительства Севастополя.
