Что приготовить на завтрак: 5 необычных рецептов овсянки
Овсяная каша - отличный выбор для завтрака. Мы расскажем вам о 5 нестандартных приготовлениях такого, уже всем привычного, блюда.
Овсянка со спаржей и яйцом
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Спаржа или стручковая фасоль - 1 стакан
Сушеные томаты - ¼ стакана
Яйцо - 2 шт.
Соевый соус - 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Приготовьте овсяные хлопья согласно рецепту на упаковке.
2. Пока варится каша, поджарьте яичницу-глазунью из двух яиц.
3. На разогретой сковороде обжарьте спаржу или стручковую фасоль, чтобы они стали мягкими.
4. Смешайте спаржу или зеленую фасоль с овсянкой. Разложите на тарелки. Сверху выложите поджаренные яйца, добавьте сушеные томаты и соевый соус по вкусу. Готово!
Овсянка с фетой и кедровыми орехами
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Сыр фета - ¼ стакана
Кедровые орехи - 2 ст. л.
Оливковое масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. приготовьте овсяные хлопья согласно рецепту на упаковке. Посолите и поперчите по вкусу.
2. выложите на тарелку, сверху добавьте кусочки феты и кедровые орешки. В самом конце полейте все оливковым маслом по вкусу.
Овсянка с шампиньонами
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Шампиньоны - 100 г
Кале или шпинат - по вкусу
Лук-шалот - 1 шт.
Оливковое масло - 1-2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Приготовьте овсяные хлопья согласно рецепту на упаковке.
2. Пока варится овсянка, разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук-шалот, а через минуту - крупно нарезанные шампиньоны и посолите. Накройте крышкой и оставьте на медленном огне на 5 минут. В конце можете добавить кале или шпинат и потомить еще 1-2 минуты.
3. Выложите овсянку в тарелку и добавьте содержимое сковороды. По вкусу можете заправить кашу соевым соусом или тахини.
Овсянка с сыром и яйцом
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - ½ стакана
Яйцо - 1 шт.
Натертый сыр чеддер - 2 ст. л.
Нарезанный зеленый лук - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Приготовьте овсяные хлопья согласно инструкции на упаковке.
2. Когда каша будет уже почти готова, разогрейте сковороду и поджарьте яйцо. Постарайтесь, чтобы желток остался жидким в центре. Обычно для этого нужно всего 1-2 минуты.
3. Готовую овсянку посолите и выложите в тарелку. Сверху добавьте натертый сыр, поджаренное яйцо и посыпьте нарезанным зеленым луком. Овсянка с сыром готова. Приятного аппетита!
Овсянка с цуккини и шпинатом
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - ½ стакана
Цуккини - 100 г
Шпинат - 1 горсть
Лук - ¼ шт.
Оливковое масло - 2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Миндаль - для украшения
1. Приготовьте овсяные хлопья согласно рецепту на упаковке. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Пока варится каша, разогрейте сковороду на среднем огне. Нарежьте лук и обжарьте его с одной чайной ложкой оливкового масла до карамелизации. Нарежьте цуккини, добавьте в сковороду к луку и жарьте 5-10 минут до полной готовности.
3. Добавьте к овощам горсть шпината и потомите все еще 1-2 минуты.
4. Выложите овсянку в тарелку, добавьте цуккини и шпинат и еще одну чайную ложку оливкового масла.
5. По желанию украсьте блюдо миндалем.
