В Одессе прошел поварской конкурс «Барбекю-2017»
В Одесской национальной академии пищевых технологий (ОНАПТ) провели конкурс «Барбекю-2017» с участием 16 команд, соревновавшихся в мастерстве приготовления блюд на мангале.
Как сообщает официальный сайт города, в состав команд вошли учащиеся 2-5-х курсов профильных одесских учебных заведений. Юные повара смогли продемонстрировать свои умения в следующих номинациях: «Лучшее блюдо из мяса на мангале» и «Лучшее блюдо из рыбы и морепродуктов на мангале».
От Одесского высшего профессионального училища торговли и технологий питания приняла участие в конкурсе команда учащихся в составе ее капитана Александра Петренко, Владимира Дикусара, Даниила Волчека и Дмитрия Процея. По итогам соревнования они заняли третье место. Всем победителям вручили сертификаты на посещение мастер-классов в ОНАПТ и прохождение стажировки в ведущих ресторанах города. А капитан также получил сертификат на участие в Суперкубке Южной ассоциации шеф-поваров Украины, который пройдет во Львове.
