«Уже 15 лет я ем исключительно руками, имею смелость заявить...» Вилки прочь!
Моя близкая подруга недавно вернулась из Индии, где прожила полгода. Она рассказывала мне много всяких историй, а после поведала мне о традициях этой страны. Ее очень впечатлил тот факт, что большинство индусов едят руками. Ей настолько понравилась традиция, что она и сама решила есть таким образом. Мне стало интересно, что лежит в основе этой традиции, и я решила разобраться подробнее.
Как легко похудеть в домашних условиях
Использование столовых приборов для нас крайне привычная вещь, ведь это и удобно, и красиво, и гигиенично. Вот только, как оказалось, гораздо полезнее для здоровья употреблять пищу руками, и Newsmir.info расскажет тебе, почему.
5 причин
- Улучшение пищеварения
Когда ты берешь пищу руками, то можешь почувствовать не только ее запах, но и структуру и температуру. Благодаря этому мозг получает сигнал о том, что ты собираешься съесть. Мозг, в свою очередь, посылает сигналы в желудок, а тот уже подготавливает пищеварительные соки. А еще в наших ладошках специфическая микрофлора, которая оказывает помощь в процессе пищеварения.
Благодаря всем этим факторам работа пищеварительной системы налаживается. Кроме того, так нет риска проглотить слишком горячую пищу или обжечь язык, ведь ты почувствуешь температуру пищи перед едой. - Насыщение и умиротворение
Когда ты ешь руками, то больше концентрируешься именно на процессе, на том что ты ешь. Так ты становишься умиротворенным и сосредоточенным, ешь медленно и насыщаешься меньшим количеством пищи. Поверь, так удовольствие от пищи гораздо больше.
К тому же, такой способ потребления пищи способствует похудению. Ты не переедаешь, ешь медленно, пищеварение работает отменно - все это способствует постепенному и эффективному избавлению от лишних килограмм. - Балансировка жизненной энергии
Если немного углубиться в Веды, то можно увидеть, что положение рук во время еды изображают мудры йоги. Они несут в себе исцеляющую силу и используются для медитации. Аюрведа рассказывает о том, что каждый палец отвечает за один из пяти стихий. Они отгоняют негативные элементы, подпитывают пищу и активизируют потоки жизненной энергии. Когда ты ешь столовыми приборами, процесс насыщения энергией не происходит. - Регуляция диабета
Самый неприятный симптом диабета - голод. Человек голоден, он быстро ест, что вызывает резкий скачок сахара в крови. В этом тоже может помочь еда руками. При этом пища употребляется медленно, что позволяет предотвратить резкие скачки сахара. - Предотвращение переедания
Мы очень часто переедаем, от чего потом и лишний вес, и проблемы со здоровьем. Случается переедание по множеству причин: стресс, потеря контроля после строгой диеты и множество других. Еда руками способствует полной осознанности процесса, что помогает справиться с перееданием.
Как видишь, преимущества такого способа употребления пищи огромны. Такой способ питания несомненно поможет улучшить твое здоровье, сбросить пару лишних килограмм и по-другому взглянуть на то, что ты ешь и как ты это делаешь. Иногда очень важно замедлить темп жизни и просто насладиться моментом.
