Вот картофельный салат, в восторге от которого была даже свекровь. Записывайте!

Вкусно, дешево, сытно.

Чтобы разнообразить каждодневное меню, предлагаем еще один рецепт в копилку простых и сытных блюд. Салат с картофелем готовится достаточно легко, быстро, а главное - из доступных и привычных продуктов, пишет Andrei Laslau.

Вот что вам понадобится для его приготовления:

• 4-5 картофелин;
• 2 маринованных огурца;
• 1 маринованный помидор;
• половина луковицы;
• 4 ст. л. нарезанных маслин;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое или подсолнечное масло.

Вот что нужно делать:

1) Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, очистите его от кожуры и нарежьте крупными ломтиками.

2) Огурцы, помидор, маслины, и лук крупно нарежьте и добавьте к картофелю.

3) Заправьте овощи маслом, посолите и поперчите, все хорошо перемешайте.

Делайте это не ложкой, а встряхивая миску, в которой находятся овощи.

4) По желанию можете добавить в салат измельченные отварные яйца.

Приятного вам аппетита! Этот салат может заменить вам ужин. Его легко и быстро готовить. Обязательно попробуйте этот рецепт!