ПП-суп из чечевицы: белковая бомба!

Б/Ж/У - 9.92/4.4/21.22

Ингредиенты:

Чечевица красная - 200 г

Морковь - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Оливковое масло - 2 ст. л.

Соль и свежая зелень - по вкусу

Приготовление:

Лук нарезаем тонкими четвертькольцами и пассеруем в небольшом количестве масла до прозрачности.

Добавляем к луку морковь, натертую на крупной терке и тушим пару минут.

Кладем овощи в 2 литра кипятка и доводим до кипения. Всыпаем чечевицу, солим и варим 15 минут на небольшом огне до мягкости чечевицы.

Приятного аппетита!