ПП-суп из чечевицы: белковая бомба!
Б/Ж/У - 9.92/4.4/21.22
Ингредиенты:
Чечевица красная - 200 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль и свежая зелень - по вкусу
Приготовление:
Лук нарезаем тонкими четвертькольцами и пассеруем в небольшом количестве масла до прозрачности.
Добавляем к луку морковь, натертую на крупной терке и тушим пару минут.
Кладем овощи в 2 литра кипятка и доводим до кипения. Всыпаем чечевицу, солим и варим 15 минут на небольшом огне до мягкости чечевицы.
Приятного аппетита!
