Профориентация в деле: выпускницы Бахмута побывали на экскурсии на предприятии
Одной из форм профориентационной работы специалистов службы занятости с учащейся молодежью в рамках Программы государственной службы занятости по профессиональной ориентации на 2017-2020 годы является проведение профессиографических экскурсий.
Цель такого мероприятия - популяризация профессий, актуальных на местном рынке труда, через знакомство школьников с требованиями, предъявляемыми профессией к претенденту, учебными заведениями, в которых можно получить профессию, и перспективами дальнейшего трудоустройства.
Так, 21 марта частный предприниматель Елена Федоряка пригласила на экскурсию на свое предприятие общественного питания учениц старших классов школы-интерната №1 г. Бахмут.
Начала экскурсию Елена Петровна со слов: «Где твое сердце - там твой дом. Если ты болеешь за свое дело, то каждый рабочий день для тебя праздник, а работа становится домом».
Вместе с Еленой девочки посмотрели на работу в зале и на кухне, посетили складские и офисные помещения заведения, попробовали себя на рабочем месте буфетчицы. Хозяйка обратила внимание школьниц на то, что профессия повара - одна из древнейших и почитаемых в мире.
Во время экскурсии Елена Петровна непосредственно на рабочем месте продемонстрировала ученикам работу повара и его помощника, подробно рассказывала, что повар - это очень многогранная профессия. Это и пекарь, что ночью выпекает душистые булочки и пирожки для разнообразия сладостей к утреннему кофе посетителей, и тот, кто работает над приготовлением блюд из мяса и рыбы. Школьники убедились, что поварами работают не только женщины, но и мужчины, и у них это очень хорошо получается.
Специалист по профориентации Артемовского городского центра занятости Галина Сиддики, используя профессиографические путеводители, познакомила девушек с общей характеристикой таких профессий как повар, официант, буфетчик, менеджер ресторана, проинформировала учениц с требованиями данных профессий к психофизиологическим особенностям человека, рассказала о учебных заведениях, где можно получить эти профессии.
Владелица заведения пригласила их в дальнейшем после получения профессии на работу в кафе. Елена Петровна, как настоящая искренняя украинская хозяйка, не только интересно и познавательно рассказала о работе своего учреждения, но и пригласила гостей к столу - попробовать украинские блюда и душистую выпечку, только приготовленную поварами. Каждая ученица получила небольшой сладкий подарок. А для учеников, которые в этот день не попали на экскурсию, Елена Федоряка приготовила роскошный каравай - символ благополучия и процветания.
Довольные содержательной экскурсией школьники и педагоги искренне благодарили гостеприимную хозяйку и успешную предпринимательницу Елену Федоряку и живо обсуждали между собой свое профессиональное будущее.
Специалисты Артемовского городского центра занятости отдельно выражают благодарность Елене Петровне, которая не только радушно приняла у себя детей, но и предоставила существенную помощь в решении организационных вопросов проведенной экскурсии.
Есть надежда, что встреча выпускников школы с настоящими профессионалами своего дела вдохновит девушек в будущем освоить профессии в сфере общественного питания и успешно реализовать себя в профессиональном будущем.
