Вот из каких веществ сделана вся лапша быстрого приготовления!
Вам не понравится, 100%.
Большинство из нас хорошо знакомы с лапшой быстрого приготовления, которую заливаешь кипятком на 5-10 минут и получаешь готовый обед.
Но многие задаются вопросом: а есть ли вред от ее употребления?
Давайте разбираться вместе!
Для начала - краткий экскурс в историю:
Из чего же состоит этот чудо-продукт?
В отличие от спагетти, которые изготавливаются из твердых сортов пшеницы, лапша быстрого приготовления делается из мягких сортов. Лапша быстрого приготовления это продукт с очень высоким гликемическим индексом. Иными словами, лапша быстрого приготовления высококалорийна плюс еще и повышает аппетит.
При изготовлении лапши используется пальмовое масло, затем лапша высушивается при высокой температуре и обжаривается на том же масле.
А в пакетике с концентрированными приправами нас поджидают транс-жиры. Как известно, транс-жиры могут провоцировать развитие рака желудка и кишечника, а также атеросклероза.
Вот вам наглядная памятка о составе разных «дошираков»:
И наконец - кто же ее ест?
Возможно, вы думаете, что массовое потребление «Мивины» / «Роллтона» / «Доширака» - явление исключительно постсоветское. А вот и нет!
Главными потребителями лапши являются, конечно же, азиатские страны. Но в первую десятку входят также США и Бразилия.
Вот она, первая десятка:
Между тем Россия занимает в этом рейтинге 12-е место (1620 млн порций) а Украина - 23-е (280 млн). Из европейских стран лапшу больше всего любят в Британии (20-е место, 360 млн) и Польше (21-е место, 310 млн).
Выводы делайте сами!
