Вас замучила изжога? Что нужно знать о кислотном рефлюксе
Если вы страдаете кислотным рефлюксом или изжогой, вот вам полезная информация. Многие из читателей Newsmir.info хорошо знают признаки изжоги - ощущение жжения и отрыжка после сытной еды. Фактически, около 40% людей в мире регулярно чувствуют изжогу. Еще больше страдают от «скрытой» формы, когда симптомы изжоги проявляются менее очевидно.
Кислотный рефлюкс приводит к таким проблемам, как затруднение глотания, боль в горле, кашель и, в конечном счете, повышает риск возникновения рака горла. Лор-специалист из Нью-Йорка д-р Джонатан Авив - один из ведущих экспертов по диагностике и лечению кислотного рефлюкса. Он говорит, что хорошая новость заключается в том, что, пересмотрев диету, можно искоренить симптомы и обратить вспять повреждение пищевода.
В выписке из его книги «Питание при кислотной диете», д-р Авив объясняет, почему кислотный рефлюкс настолько опасен. Он раскрывает план питания, который разработал, чтобы раз и навсегда решить эту проблему. Почему мы получаем кислотный рефлюкс? Причина, по которой многие из нас страдают от кислотного рефлюкса, в первую очередь, зависит от продуктов и напитков, которые мы потребляем ежедневно.
Раньше мы беспокоились только о кислоте, которая появилась в пищеводе из желудка. Теперь мы знаем, что проблема заключается также в кислоте, которая есть в определенных продуктах. Эти продукты вызывают проблемы двумя способами: они ослабляют клапан на дне пищевода, из-за чего поднимается содержимое желудка и кислоты, или они непосредственно раздражают пищевод.
Определенную роль в возникновении изжоги также играют наши привычки. Курение, поздний ужин, спешка с едой, избыточный вес... Все это может оказывать избыточное давление на клапан пищевода. Немалую роль играет и стресс, поскольку он вызывает выброс гормонов, которые могут увеличить производство желудочной кислоты. Все дело в пепсине, ферменте, который предназначен для разложения пищи в желудке. Специалист убежден, что пепсин представляет собой очень реальную, скрытую опасность.
В желудке пепсин неактивен, пока его не разбудят кислотные продукты. Но как только он смешался с желудочной кислотой в пищевом тракте, то может попасть в пищевод, горло, где молекулы пепсина могут присоединяться к рецепторам пепсина. Тогда начинается настоящая проблема. Как только пепсин «высаживается» в пищеводе, он активируется каждый раз, когда вы едите или пьете что-то кислое.
Используйте наш контрольный список ниже, чтобы узнать, есть ли у вас кислотный рефлюкс. Ключевой особенностью диеты Acid Watcher является то, что она удерживает пепсин в вашем желудке, где ему и следует быть. Если вы страдаете от кислотного рефлюкса, попробуйте выполнить этот быстрый тест. По шкале от нуля до пяти оцените свой последний месяц, и появление у вас следующих проблем (где 0 = нет проблем, 5 = серьезная проблема).
- Изжога, боль в груди, расстройство желудка.
- Охриплость или проблема с голосом.
- Частое очищение горла.
- Хронический, ворчащий кашель.
- Сложность проглатывания таблеток, продуктов питания или напитков.
- Ощущение, что кусок застрял в горле.
- Избыток слизи горла.
- Проблемы с дыханием или удушья.
- Кашель после еды или лежания.
Совокупный балл выше 13 сильно указывает на рефлюкс. Продолжение статьи в следующих выпусках Newsmir.info.
