Что нужно положить в пасхальную корзинку (ФОТО)
До светлого праздника Пасхи чуть больше недели и многие хозяйки уже начинают составлять смету, готовясь к "праздничному" подорожанию некоторых продуктов. Но что именно нужно купить, чтобы собрать пасхальную корзинку? И в какую приблизительную сумму потребуется потратить на Пасху-2018, узнавала корреспондент 056.ua.
Чтобы собрать пасхальную корзинку, в первую очередь, нужно купить саму корзинку. На сегодняшний день, цены на нее могут начинаться от 200 грн. Конечно, можно найти и подешевле, но не стоит забывать, что чем больше корзинка по размеру - тем дороже она может обойтись и тем, больше в нее может поместиться. Ведь помимо продуктов, нужно еще положить полотенце и оборку, на которые и ставятся продукты. В этом году стоимость полотенца может быть в пределах 60-80 грн.
Пасхальный к улич можно приготовить самим или купить в магазине, рынке. И если приготовить самим пасочку обойдется в пределах 150 грн, то купленный может стоить от 5-10 грн за 100 гр (цены могут различаться, в зависимости от ее наполнения). Но ведь если и покупать куличи - то не один, а несколько и разных размеров. По-этому, практически купленная пасочка обойдется в ту же сумму, что и домашнего приготовление. Единственное отличение - это во времени, которое можно сэкономить, а не проводить на кухне для приготовления куличей.
Одним из главных атрибутов Пасхи, который означает новую жизнь, победу жизни над смертью и возрождение были крашенные яйца. Предание гласит о яйце, поднесенном в дар римскому императору Тиберию. Мария Магдалина с этим подарком поведала о Воскресении Иисуса, и, свершившееся на глазах Тиберия чудо (яйцо окрасилось в красный цвет), стало свидетельством истиной силы христианской веры. Согласно этой легенде, красный цвет яйца - это символ крови, пролитой на кресте Иисусом. Средняя цена за десяток яиц обойдется около 24-27 грн плюс пасхальные наклейки (от 6 грн).
Также в пасхальную корзинку можно добавить мясо и вино. Например, буженина в этом году может обойтись 100-160 грн/кг, а бутылка красного вина "Кагор" до 100 грн.
В пасхальную корзинку кладут баночку с солью и хреном. Хрен, перетертый с красной свеклой, подходит и к буженине, и к вареным яйцам, и к холодцу или к заливному. Непременный атрибут праздничного стола символизирует здоровье и долгую жизнь. Для пасхального стола лучше приготовить домашний хрен (корешок - 3 грн, свекла - 7 грн/кг). Соль - не только символ изобилия и сути, но и оберег. Освященную соль ставят перед иконой, хлебом-солью встречают гостя, посыпают младенца, отгоняя зло.
В украинских семьях творог, масло и сметана обязательно найдут место на праздничном столе. В селах, где нет традиции готовить творожную пасху, пекут пирожки или ватрушки с творогом и изюмом. Суть приготовления творожного кулича проста: под прессом творог формируется в нарядную творожную пирамидку.
Зажженная свеча - символ веры и молитвы. Воск, из которого она сделана, - символ послушания и раскаяния в грехах. Не важно, купите вы большую дорогую свечу или маленькую за 2-3 грн. Лучше со смирением и горячей молитвой поставить маленькую свечу, чем с сожалением большую.
И самое главное: освященные продукты нельзя выбрасывать. Их нужно съесть за праздничным столом, поделиться с родственниками и соседями или раздать нуждающимся.
