В аджарском селе фермер нашел два средневековых сосуда для вина
Два средневековых квеври (глиняных сосуда для брожения вина) найдены фермером в высокогорном аджарском селе, сообщает Аджарское телевидение.
Фермер Шалва Гогитидзе рассказал, что это не первая для него находка, примерно двадцать лет назад на участке его дома были найдены марани - средневековые винные погребы, однако из-за невнимательности это место затерялось. Дом фермера находится в селе рядом с мечетью, при этом местные жители утверждают, что до XII века на этом месте находилась православная церковь, и квеври могут принадлежать ей.
ТВ сообщает, что по, предварительным данным, квеври датируются примерно X-XI веками.
"Виноделие в X веке было развито на таком уровне, до которого мы сегодня дойти не можем. То, что эти квеври были X века, я бы точно не подумал", - заявил 64-летний Гогитидзе и отметил, что обнаружил кувшин во время земельных работ на участке.
Ранее многовековой традиционной технологии выдерживания вина в квеври (большие глиняные сосуды для вина), всем трем видам грузинской письменности и грузинской борьбе был присвоен ЮНЕСКО статус нематериального памятника культуры. Квеври - это специальный глиняный сосуд для изготовления и хранения вина, издавна используемый грузинскими виноделами. В регионе Кахетия расположен музей квеври и вина.
