В Украине подорожает мед

Резкое начало весны и частые дожди приведут к уменьшению урожая меда. Об этом заявил Андрей Галдин, глава Николаевского общества пчеловодов.

ФАКТ. По словам эксперта, из-за стремительного начала весны все растения-медоносы начали цвести почти одновременно. Обычно это происходит поэтапно и пчелы успевают обработать все растения.

Кроме того, частые дожди и сильный ветер не способствуют выделению нектара - сока, который вырабатывается растениями для привлечения опылителей.

ПРОГНОЗ. Эти факторы, по словам Андрея Галдина, приведут к тому, что новый урожай меда будет скромным. Дефицит продукта может привести к резкому росту цен. Тем более, что значительная часть украинского меда экспортируется.

КОГДА? Мед летнего урожая появляется в августе. В прошлом году в Киеве гречишный мед продавался по 200 грн за литр, акациевый - по 250 грн. Самый дешевый мед - из подсолнечника - стоил 120 грн.