Главное в редиске - листья: вот что надо с ними делать
Один из самых интересных способов использования потрясающих свойств листьев редиса - это добавлять их в супы. Вы даже не представляете, какой аромат и вкус они добавят вашему блюду.
Вы можете приготовить вкуснейший салат из редиса, хрена, листьев салата, чеснока и соевого соуса, а также натуральных специй по вкусу!
Листья идеально подходят для людей, страдающих остеопорозом.
Сок, полученный из листьев редиса, является настоящей энергетической "бомбой" для организма.
Листья можно держать в морозильнике, или измельчить их и подсушить, чтобы наслаждаться особым вкусом и лечебными свойствами в течение всего года!
Редис - одна из важнейших европейских сельскохозяйственных культур, и до появления картофеля он был самым потребляемым продуктом.
Существует множество разновидностей редиса: разных цветов, размеров и форм, но каждая из них исключительно полезная для здоровья.
Редис богат витаминами, минералами и питательными веществами: он содержит пиридоксин (витамин B6), ниацин (витамин B3), фолиевую кислоту (витамин B9), рибофлавин, витамины В2, А, С, Е и К, железо, кальций, медь, магний, марганец и цинк, белки, углеводы, волокна и электролиты.
1. Редис уменьшает риск развития рака.
Активные вещества в редиске могут значительно снизить риск рака толстой кишки, рака молочной железы или рака яичников.
Важнейшим компонентом против этого разрушительного заболевания является сульфорафан, органическое соединение, которое стимулирует выработку полезных ферментов, создавая тем самым барьер против свободных радикалов и ликвидируя заболевание на клеточном уровне.
2. Защищает почки и печень.
Недавние исследования показывают, что красный редис содержит вещества, которые помогают поддерживать здоровье почек.
Благодаря своему мочегонному эффекту он отлично подходят для лечения проблем с мочеполовой системой.
Редис также помогает детоксифицировать печень и предотвращать заболевания этого важнейшего органа.
3. Борется с задержкой воды в теле.
Задержка воды в тканях приводит к отеку ног и способствует развитию целлюлита. В этом случае редька очень полезна из-за высокого содержания калия.
Она регулирует уровень натрия и, при необходимости, помогает устранить избыток воды в организме.
4. Разглаживает морщины.
Богатый антиоксидантами, редис помогает поддерживать красоту кожи и замедляет появление первых морщин.
5. Помогает похудеть.
Из-за высокого содержания клетчатки и воды красный редис идеально подходит для похудения! Он подавляет голод, и, более того, в 100 граммах редиса всего 16 калорий.
Его можно есть в любом количестве, не опасаясь лишних сантиметров.
