«Кодыма-фест-2018»: подольские разносолы, трипольская хата и самогон на любой вкус
Третий ежегодный этно-экофестиваль "Кодыма-фест", прошедший на выходных в Ивашкове Кодымского района, собрал тысячи зрителей со всех уголков Одесской области и Украины, песенных исполнителей разных поколений и застолбил за Кодымщиной статус самого перспективного неморского туристического направления в регионе. За три года фест трансформировался из добровольно-принудительного для местных жителей мероприятия в главное событие года
Село Ивашков. Кодымский район. Самый север Одесской области. Здесь рукой подать до Винничины. Еще ближе - Молдова. От Одессы очень далеко, моря тут нет, немногочисленное население спокойное и нетребовательное. Это не беспокойная Бессарабия. Кодымщина, несмотря на наличие других этнических групп, - край преимущественно украинский, казачий. С XVII века его заселяли те, кто был готов сниматься с насиженных земель и искать лучшей доли, где дышалось вольнее. Отсюда и названия сел: Ивашков - село казака Ивашка, Тимков - село казака Тимка.
Впервые "Кодыма-фест" состоялся в 2016 году. С тех пор на эту местность обратили внимание, и даже дорогу к селу сделали. Впрочем, и сегодня попасть в Ивашков непросто: уж очень он далеко от центров цивилизации.
Что же такое "Кодыма-фест"? Это ряд локаций, раскинувшихся на нескольких гектарах живописной земли возле Ивашкова. К естественным природным богатствам еще в 2016 году добавили искусственный водоем, создающий дополнительный колорит. Как и любой фестиваль, "Кодыма-фест" имеет большую музыкальную сцену и увесистый список музыкальных коллективов с обязательными хедлайнерами. На этот раз таковыми были Ирина Федишин в первый день и Виктор Павлик - во второй.
Впрочем, музыка на "Кодыма-фесте" не главное. Она - приятный бонус, не более того. Главное же - это местные жители, традиции и, конечно же, кухня. Задача фестиваля - познакомить зрителя с Кодымским краем и всем южным Подольем. Каждое село, изъявившее желание поучаствовать, устанавливает свою хату, соответствующим образом обставленную.
Здесь же угощают традиционными блюдами. Так, ивашковцы делают упор на разного рода вареники, жители Шершенцов - на сладкие хрустики, Сербы славятся голубцами с рисом и гречкой, Лысогорка - юшкой, а Будеи - кашей со шкварками. Все это не исключает шашлыка и котлет на любой вкус и цвет. А какие вкусные пончики с мясом! Пальчики оближешь! Ну и конечно, в каждой хате наливают отменный самогон различной крепости. Есть и местное вино, однако именно самогон здесь спиртной напиток №1. В отличие от цимес-маркетов и прочих гешефтов, популярных в Одессе и славящихся отнюдь не демократичными ценами, на "Кодыма-фесте" наесться от пуза может даже человек с достатком ниже среднего. К примеру, тарелка с голубцами стоит 20 гривен, пончики с мясом - 25, вареники - 20-30 гривен, 100 граммов самогона - 8-10 гривен.
У входа в хату села Писаревка на лавках расселись десять женщин во главе с колоритным мужчиной. Они поют, а он руководит, вернее, думает, что руководит. Периодически подпевает. Они поют не потому что нужно, а потому что хочется, и делают это так, как их с детства учили мамы и бабушки - 60, 70, а кого и 80 лет назад. Именно в большом количестве людей старшего поколения, носителей традиций, с которыми можно запросто пообщаться, - уникальность фестиваля. Все-таки большинство фолк-фестивалей ориентированы в основном на молодежь.
Изюминкой прошедшего фестиваля стала реконструкция двухэтажного трипольского дома эпохи энеолита: на территории Кодымщины археологи обнаружили несколько поселений этой культуры, в том числе и возле Ивашкова.
Хату делали всем миром. Участвовали студенты и преподаватели истфака Одесского университета вместе с местными жителями - всего семь десятков человек.
Правда, к фестивалю здание все равно не закончили.
"Глина сохла очень медленно, и мы не успели расписать стены", - говорит декан факультета истории и философии ОНУ Вячеслав Кушнир.
Идея создания "Кодыма-феста" принадлежала бывшему сельскому голове, который первоначально столкнулся с абсолютным непониманием со стороны всех: от бизнесменов, которым предложили спонсировать мероприятие, до простых людей, которым идея показалась безумной и даже опасной.
"Они говорили, что приедут туристы и обворуют их хаты, - рассказывает один из организаторов. - Когда мы просили их выносить на фестиваль старые ковры, ненужные предметы старины, такие как утюги и горшки, люди отказывались, крутили у виска пальцем и говорили, что их засмеют. Фактически первый фестиваль подготовили за месяц, и то во многом благодаря тому, что сельский голова был напористый и говорил: "Надо!".
Уже на следующий год ситуация поменялась: местные поняли, что гости хаты не обносят, а наоборот, оставляют деньги, покупая сувениры, еду и напитки. В этом году снять жилье в Ивашкове стоило от 100 до 300 гривен за ночь с питанием. Некоторые посетители записывают телефоны и потом приезжают полюбоваться природой.
С появлением фестиваля пошли и инвестиции в край: строятся ветрогенераторы, восстановлен старый карьер в селе Грабово. Ивашкову откровенно завидуют, особенно дальние села.
"Конечно, ивашковцам стало лучше, у них какой-никакой турист пошел, а остальным от фестиваля польза только в дни проведения", - говорит жительница Загниткова Мария.
Сельские головы потерли свои чубы, поняли, что надо что-то делать, и теперь сами разрабатывают идеи фестивалей на местах, благо в каждом селе есть на что посмотреть.
Старинный Псалтырь в одной из хат. Хозяева уверяют, что ему больше тысячи лет. Это, конечно же, не так, но книга все равно ценная
Помимо прагматических моментов, не стоит забывать и о духовной составляющей. Не будучи политизированным мероприятием, "Кодыма-фест", тем не менее, консолидирует патриотически настроенных людей, дает людям почувствовать национальную общность.
Автор - Ростислав Баклаженко
