Кашель? Примите полкило черешни
Сезон черешни в разгаре, и рынки буквально завалены этой красивой сладкой ягодой. В июне черешню хочется покупать килограммами и тут же съедать в неприличных количествах. Ведь если в руки попадает тарелка мытой черешни, то остановиться уже невозможно, разве что опомниться через несколько мгновений рядом с горстью косточек. Так что - налетай! Благо подешевело.
Долгое время черешню и вишню считали одним видом растения, хотя вкус дикой черешни знал еще первобытный человек. Ягоды действительно родные сестры, но совсем не близнецы, черешня в семье - старшенькая. "Птичья вишня" (именно так переводится название "черешня") была известна за 8000 лет до н. э. на территории современной Турции, а в Европе - на территории современных Дании и Швейцарии - 2 тысячи лет назад уже высаживали черешневые сады, настолько полюбились европейцам сладкие ягоды.
А для Мелитополя, например, черешня до сих пор настоящий бренд и кормилица. Ее в те края завезли Андрей Корвацкий и Луи Анри Филибер. Первый был энтузиастом-врачом, пытавшимся облегчить жизнь жителей таврических степей, второй - меценатом. Особо славилась мелитопольская черешня во Франции. Ее доставляли в больших бочках, залитую особым раствором. В Париже магазин "Мелитопольская черешня" работал еще в середине 60-х годов XX столетия, только ягоду продавали там местную.
В общем, черешня всегда была знаменитостью. Поэты, правда, ягоду не воспевали, разве что Лермонтов писал: "Ветки цветущих черешен смотрят мне в окна, и ветер иногда усыпает мой письменный стол их белыми лепестками".
Еще греческие и римские врачи писали о ее пользе.
Высокое содержание в черешне железа и обилие витаминов позволяют использовать ее в качестве вспомогательного лекарственного средства при малокровии. Еще ягода стимулирует деятельность печени и почек, обладает мочегонным свойством, восстанавливает работу всей системы пищеварения.
Может даже обезболить - всего полкило черешни поможет справиться с болью при ревматизме, артрите и подагре. Полезна черешня и тем, что в ней довольно много йода, который помогает при различных заболеваниях щитовидной железы.
В красной и черной черешне содержится мелатонин - антиоксидант, который оказывает успокаивающее воздействие на нейроны мозга и нервную систему, избавляя от раздражительности, бессонницы, головных болей и даже помогая установить регулярный режим сна.
При кашле можно сварить ягоды, не добавляя в них сахар, и пить горячий компот, который поможет отходить мокроте и облегчит дыхательный процесс.
Люди, которые страдают гипертонией, могут каждый день употреблять небольшое количество ягод, это поможет им немного уменьшить давление и улучшить общее самочувствие. В спелых ягодах есть калий, поэтому черешня полезна людям, которые страдают заболеваниями сердца.
